FSOFTer Đà Nẵng cùng học sinh trường Hope “sáng đèn” bếp bánh Hoa Gạo
Ra đời từ tháng 9/2024, CLB Hoa Gạo như một nơi giúp các em nhỏ Hope School thỏa niềm đam mê bếp bánh của mình. Trần Mai Phi (SSC CR DN), Võ Thị Đoan Trang (FCR CS) và Nguyễn Phùng Lan Nhi là ba FSOFTer Đà Nẵng đồng hành cùng các em từ những ngày đầu tiên.
Với kinh nghiệm làm bánh lâu năm, Mai Phi đã hướng dẫn các bạn nhỏ thực hành làm bánh quy bơ. Chỉ sau 4 tiếng, 1.200 chiếc bánh quy xinh xắn đã được FSOFTer Đà Nẵng cùng Hope School “thần tốc” hoàn thiện đóng gói gửi ra miền Bắc, tiếp sức cho người FPT đang gồng mình vượt bão lũ.
Tiếp nối niềm đam mê bếp bánh, các thành viên CLB Hoa Gạo tiếp tục thực hiện mẻ bánh Trung Thu gửi đến các cô chú FSOFT. Dưới sự hướng dẫn từ chị Mai Phi, các em đã tự tay làm từ khâu cân đo, trộn bột, tạo hình, nướng bánh. Menu bánh rất đa dạng với nhiều vị khác nhau như thập cẩm trứng muối, sữa dừa, tiramisu cà phê, đậu xanh, cốm dừa… Thành phẩm bánh ra lò với lớp vỏ mềm, ẩn giấu bên trong là nhân bánh ngọt dịu chiều lòng thực khách.
Khâu đóng gói cũng được các bạn nhỏ tỉ mỉ thực hiện. Từng chiếc bánh thơm phức được gói gọn gàng trong túi giấy nhỏ xinh. Bên ngoài túi được đính kèm thư tay chúc mừng Trung Thu từ các em nhỏ trường Hope.
Là người đồng hành cùng bếp Hoa Gạo, chị Phi chia sẻ: “Hi vọng rằng những chiếc bánh yêu thương, nhân hy vọng mà các con trao đi sẽ góp phần tạo nên một mùa Trung thu an lành, làm cho những khoảnh khắc yêu thương, sum vầy thêm đáng nhớ”.
Từ ngày 11/9, CLB bếp bánh Hoa Gạo sẽ bán các loại bánh khác nhau và trả đơn bánh định kỳ vào thứ Hai đầu tuần. Một phần doanh thu sẽ được sử dụng vào mục đích duy trì những hoạt động của CLB như mua nguyên vật liệu và dụng cụ. Phần còn lại sẽ được góp vào quỹ làm bánh tặng các bệnh nhân K nhỏ tuổi ở Bệnh viện Ung Bướu Đà Nẵng và bánh sinh nhật hàng tháng cho các em.
